学校食堂是专门供学生吃饭的地方，食堂跟餐馆差不多，吃的东西比较多，所以也是比较容易有蟑螂的地方。学校食堂是千万不能使用气雾杀虫剂来灭蟑螂的，因为气雾杀虫剂有很剌激的气味，而且还有很强的毒性，一旦不小心喷到食物里，引起食物中毒，那么将会使大量学生中毒。

临沂灭蟑螂的工作人员了解到学校食堂可使用杀蟑胶饵消灭蟑螂，首先可布药总体，即布药点有米粒大小，每隔15-20厘米左右布一个点，布药点为点状，点越小越多越好，所有的角落和缝隙都必须点上药。在布药的时候可先从蟑螂危害严重的厨房开始，门缝、墙角边缘、门框缝隙处，案桌内、案桌面、砧板底部和裂缝、案桌上存放调味品的架子、碗柜、储物柜、灶台周围的缝隙中和角落处、紧贴墙壁安放的橱柜及悬挂的吊拒与墙壁；电器设备如冰箱、冷藏柜、绞肉机、抽油烟机、等设备的底座、压缩机或散热器周围，电源开关，电线管道接入口等；厨房的洗手池周围、下水道附近等。

当然，药物的防制只是有防制蟑螂的方法之一，最重要的还是要注意环境卫生，这样的话才可以更加长久持效地防制蟑螂。